Gratin de pomme de terre

Gratin de pomme de terre

4.1 228 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

700 g d'eau
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1000 g de pommes de terre coupées en rondelles
120 g d'oignons coupés en deux
150 g de lardons
150 g de lait
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 œufs
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
150 g de parmesan râpé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 21.5 g

Kalorie 2003 kJ / 480 kcal

Tłuszcz 28.7 g

Błonnik 3.5 g

Węglowodany 32 g

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Francja

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