Urządzenia i Akcesoria
Rosette al radicchio
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz.
4 porzioni
Składniki
Ripieno
-
130 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
1 scalogno a metà
-
30 g olio extravergine di oliva
-
300 g di radicchio rosso a listarelle (1-2 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
400 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
Pasta
-
300 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Besciamella
-
30 g di burro
-
500 g di latte
-
50 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
35.5 g
Kalorie
2950 kJ /
705 kcal
Tłuszcz
34.6 g
Błonnik
5 g
Węglowodany
67.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
La ricotta
10 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Terrina di verdure e uova
3 godz. 20 min
Cavolo farcito
1 godz. 10 min
Lasagne agli spinaci, pomodori e formaggio
2 godz. 45 min
Stella di pane
3 godz. 30 min
Girelle ai cereali con radicchio rosso
8 godz.
Girelle alle erbe con bresaola
8 godz.
Stelline alle erbe di campo
1 godz. 40 min
Torta salata con bucce di patate
2 godz. 30 min
Frittata con cimette di cavolfiore e cozze
45 min
Lasagne con i broccoletti e salsa al pecorino romano DOP (di Francesca Romana Barberini)
1 godz. 20 min
Budino di zucca e arancia
1 godz. 35 min
Strudel di broccoletti
1 godz. 40 min