Vichyssoise

Vichyssoise

4.5 18 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 6 godz.

4 porzioni

Składniki

350 g di porri a pezzi
100 g di cipolla bianca in quarti
50 g di burro a tocchetti
300 g di patate pelate e a tocchetti (2-3 cm)
400 g acqua
1 cucchiaino di dado per brodo di carne

1 cucchiaino di sale
200 g di panna (35% di grassi)
150 g di latte
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 cucchiaino di erba cipollina fresca o secca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 6.1 g

Kalorie 1552 kJ / 371 kcal

Tłuszcz 29.6 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 21.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calore nel piatto 73 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Maccheroni cheese

55 min

Zuppa di cipolle

1 godz.

Salsa olandese

30 min

Crème caramel

3 godz. 45 min

Fonduta moitié-moitié

20 min

Gazpacho indiano

2 godz. 10 min

Magdalenas

1 godz.

Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso

1 godz. 5 min

Apple crumble (senza lattosio)

50 min

Scrambled eggs sottovuoto

40 min

Salsa alla vaniglia

Brak ocen

Crumble di mele e grano saraceno

6 godz. 20 min