Vichyssoise

Vichyssoise

4.6 17 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 6 godz.

4 porzioni

Składniki

350 g di porri a pezzi
100 g di cipolla bianca in quarti
50 g di burro a tocchetti
300 g di patate pelate e a tocchetti (2-3 cm)
400 g acqua
1 cucchiaino di dado per brodo di carne

1 cucchiaino di sale
200 g di panna (35% di grassi)
150 g di latte
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 cucchiaino di erba cipollina fresca o secca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 6.1 g

Kalorie 1552 kJ / 371 kcal

Tłuszcz 29.6 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 21.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calore nel piatto 73 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Mousse al cioccolato

3 godz. 30 min

Vellutata di pomodori

35 min

Minestra di pomodori con quark

25 min

Gazpacho mango e avocado

10 min

Gazpacho di pomodoro e gamberi

2 godz. 25 min

Gazpacho feta e cetrioli

1 godz. 10 min

Gazpacho fragole e pomodoro

2 godz. 10 min

Crema di mais e pollo e terrine di broccoli

1 godz. 25 min

Lime curd

20 min

Vellutata di carote e pastinaca

50 min

Vellutata di porri e bottarga di muggine

50 min

Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)

55 min