Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

4.4 755 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 2 godz.

4 Portionen

Składniki

Knödelteig

Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Milch
125 g
Butter
40 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
1 TL
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
320 g
Ei
1
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL

Hackfleisch-Tomaten-Füllung

Zwiebel (ca. 30 g)
½
Knoblauchzehe
1
Öl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Hackfleisch, gemischt
130 g
Tomatenmark
30 g
Thymian, getrocknet
¼ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Wasser
500 g

Käsesauce und Fertigstellung

Emmentaler in Stücken
70 g
Parmesan in Stücken
30 g
Milch
200 g
Sahne
200 g
Senf
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Zucker
1 Prise
Speisestärke
10 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 30 g

Kalorie 3474 kJ / 830 kcal

Tłuszcz 47 g

Błonnik 4.1 g

Węglowodany 71 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Futtern wie bei Muttern 11 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Brotknöpfle

Brotknöpfle

35 min

Schwalbennester (Ei im Fleischteig)

Schwalbennester (Ei im Fleischteig)

1 godz. 10 min

Pfefferlinge

Pfefferlinge

1 godz.

Pastastrudel mit Kasseler und Sauerkraut

Pastastrudel mit Kasseler und Sauerkraut

1 godz.

Herzhafte Germknödel

Herzhafte Germknödel

2 godz.

Hackfleisch-Nudelrolle

Hackfleisch-Nudelrolle

1 godz. 30 min

Kräuter-Tomaten-Knödel mit Gorgonzola-Speck-Sauce

Kräuter-Tomaten-Knödel mit Gorgonzola-Speck-Sauce

2 godz.

Kartoffelpuffer-Roulade auf dem Blech

Kartoffelpuffer-Roulade auf dem Blech

2 godz.

Überbackene Bolognese-Pfannkuchen

Überbackene Bolognese-Pfannkuchen

1 godz. 10 min

Burger Balls

Burger Balls

3 godz. 30 min

Leberkäse Pizza Style

Leberkäse Pizza Style

2 godz. 40 min

Hot-Dog-Faltenbrot

Hot-Dog-Faltenbrot

1 godz. 35 min