Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g de cebolla, asada
- 2 dientes de ajo, asados
- 40 g de chile ancho, sin rabo ni semillas, asado
- 15 g de chile guajillo, sin rabo ni semillas, asado
- 140 g de plátano macho, muy maduro y pelado
- 1 clavo de olor
- 4 pimientas gordas
- 1 cdita de mejorana seca
- 20 g de manteca de cerdo
- 500 g de jitomate, asado
- 500 g de agua
- 1 cucharada de sal gruesa
- 35 g de piloncillo
- 580 g de brócoli, en floretes
- 500 g de camote, cortado en cubos medianos
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 1105 kJ / 263 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 47 g
- Tłuszcz
- 5 g
- Błonnik
- 7 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Enchiladas poblanas veganas
40min
Salsa roja de molcajete
10 min
Tinga de col
35min
Salsa verde de chile de árbol
10 min
Salsa de chile de árbol seco
20 min
Salsa verde cruda
5min
Mole amarillo
35min
Chilaquiles divorciados
1h
Gelatina de Tequila
1hod. 30min
Salsa verde cocida
30min
Salsa martajada
50min
Pozole Rojo
1hod. 30min