Pozole de mariscos

Pozole de mariscos

4.2 13 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 porciones

Składniki

300 g de cebolla
150 g de rábano
150 g de lechuga romana
2300 g de agua
1 chile ancho desvenado
4 chiles guajillo desvenados
30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
150 g de camarones medianos crudos separados los cuerpos de las cáscaras
100 g de vino blanco
2 hojas de laurel, secas
½ cucharadita de pimienta negra entera
350 g de maíz pozolero, precocido
3 cucharaditas de sal
250 g de calamar baby limpio, cortado en aros con sus tentáculos
120 g de pulpo cocido en trozos
200 g de filetes de pescado blanco en cubos
4 cucharadas de orégano
6 limones para servir
tostadas para servir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 25 g

Kalorie 1104 kJ / 263 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

1h 10min

Caldo siete mares (Baja California) TM6

1h 10min

Pulpo en chile morita TM6

1h 30min

Caldo de camarón

40min

Aguachile de camarón

15min

Molito de cacahuate y morita

35min

Caldo de camarón

25min

Salsa de molcajete

10min

Salsa borracha

20min

Quesadillas de chicharrón prensado

30min

Mole Negro

2h

Bacalao a la Vizcaina

1h 15min