Udon con salsa di miso e pollo

Udon con salsa di miso e pollo

2.3 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

4 porzioni

Składniki

Dashi

1000 g di acqua
10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
15 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Udon e salsa di miso e pollo

160 g di porro
15 g di radice fresca di zenzero a pezzi
400 g di fettine di petto di pollo a striscioline
30 g di olio di sesamo
1 cucchiaino di sakè
30 g di salsa di soia
30 g di mirin
10 g di zucchero semolato
130 g di miso
200 g di noodles per ramen secchi
100 g di cetriolo a rondelle sottili

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 35.6 g

Kalorie 1899 kJ / 454 kcal

Tłuszcz 10.8 g

Węglowodany 55.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Noodles 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crème brulé

4 Std. 50 Min

Pancia di maiale piccante con tofu e verdure

30 Min

La bevanda dei maghi (alla maniera de Harry Potter e il prigioniero di Azkaban)

10 Min

Udon con verdure e gamberoni

2 Std. 30 Min

Pecan pie

2 Std. 30 Min

Café de Paris

30 Min

Marinatura al burro di arachidi, zenzero e arancia

15 Min

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

1 Std.

Blinis con burrata e scampi

1 Std.

Spezzatino di tofu e maiale dello Sichuan

20 Min

Manzo teriyaki con riso

1 Std. 50 Min

Pad thai

45 Min