Rustikales Brot

Rustikales Brot

4.4 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

35 Scheiben

Składniki

Roggenkörner
150 g
Dinkelkörner
150 g
Kümmel
1 TL
Anissamen
1 TL
Fenchelsamen
1 TL
Korianderkörner
1 TL
1 TL Koriander, gemahlen
Wasser
350 g
Hefe frisch
40 g
Zucker
1 TL
Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Salz
2 TL
Sauerteig-Extrakt trocken
2 TL
Apfelessig
1 EL
Öl zum Einfetten

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Scheibe

Białko 2 g

Kalorie 283 kJ / 68 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 1.6 g

Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buntes Buffet 13 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24 godz.

Schwedenbrot

4 godz. 15 min

Fränkischer Kartoffel-Käsekuchen

2 godz. 10 min

Gepickelter Kürbis

1 godz. 35 min

Clementinen-Curd

30 min

Vegetarische Pizza

1 godz. 45 min

Pfeffer-Brötchen

2 godz.

Amaranth-Brötchen

9 godz.

Kosaken-Doppelbrot

14 godz. 30 min

Phönix-Brot (Aus Alt mach Neu)

3 godz.

Zwirbel-Graubrot

16 godz.

Möhrenbrot

2 godz.