Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico

Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico

4.7 9 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 2 godz. 5 min

6 porzioni

Składniki

Impasti

730 g farina + q.b. per infarinare
3 uova
130 g di acqua
30 g olio extravergine di oliva
2 pizzico di sale
70 g di spinaci freschi in foglia

Ripieno e ravioli

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 cipolla a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
400 g di filetti di cernia, senza pelle puliti, a pezzi
50 g di vino bianco
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
2 uova
50 g di pangrattato
2 albumi

Sugo di pomodoro fresco al basilico

1 spicchio di aglio
750 g di pomodorini Pachino IGP
1 cucchiaino di sale
40 g olio extravergine di oliva
6 foglie di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 35.8 g

Kalorie 3251 kJ / 777 kcal

Tłuszcz 25.9 g

Błonnik 7.3 g

Węglowodany 107 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Domenica in famiglia 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco

45 min

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

1 godz. 40 min

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra

1 godz.

Gnocchi al pomodoro e basilico (Bimby Friend)

30 min

Strascinati al ragù di carne

2 godz. 40 min

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra

45 min

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

50 min

Sugo al tonno

45 min

Sugo all'arrabbiata

20 min

Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini

1 godz. 30 min

Sugo al basilico

1 godz. 10 min

Tagliatelle al ragù

1 godz. 10 min