![Putenschnitzel süß-sauer Putenschnitzel süß-sauer](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ADE0360F-572B-420B-AD28-A70B88AA76B8/Derivates/1A164642-53A7-4380-B589-1A1624694EB3.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Putenschnitzel
- ½ TL Salz
- ½ TL Curry
- ¼ TL Paprika rosenscharf
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 600 g Putenschnitzel (4 Stück à ca. 150 g)
- 1200 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 2 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Reis, parboiled
- 100 g Möhren, in Scheiben (ca. 5 mm)
- 150 g rote Paprika, in Stücken (3 cm)
-
200
g Austernpilze, ggf. in Scheiben (ca. 5 mm)
lub 200 g Champignons, ggf. in Scheiben (ca. 5 mm) - 150 g Sojabohnensprossen, frisch
Sauce und Fertigstellung
- 30 - 40 g Sojasauce, nach Geschmack
- 50 g Balsamico, dunkel
- 70 g Tomatenmark
- 50 g Sherry, trocken
- 30 g Speisestärke
- 50 g brauner Zucker
- 1 Dose Ananasstücke (Abtropfgew. 260 g), abgetropft, Saft aufgefangen
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2306 kJ / 551 kcal
- Białko
- 43 g
- Węglowodany
- 78 g
- Tłuszcz
- 4 g
- Błonnik
- 9 g
Alternatywne przepisy
Hähnchen süß-sauer mit Reis
40 min
Fleischbällchen süß-sauer mit Mandarinen, Gemüse und Reis
45 min
Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce
3 Std.
Gefüllte Paprika mit Putenschnitzel und Reis
1 Std. 10 Min
Mediterraner Falscher Hase mit Reis und Ratatouille
1 Std. 20 Min
Hähnchen-Paprika-Souvlaki mit Reis
1 Std. 5 Min
Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis
1 Std. 10 Min
Bobbia mit Rinder-Minutensteak
50 Min
Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce
3 Std.
Fleischbällchen mit Reis, Paprika und Apfel-Curry-Sauce
50 Min
Überbackenes Schweineschnitzel mit Kartoffeln
1 Std. 10 Min
Geschnetzelte Hähnchenbrust mit Gemüse und Curryreis
2 Std. 10 Min