![Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/81EE7512-4145-437C-A698-2C474618C42C/Derivates/D2A2EE09-0ECF-4A4D-810E-A7A674097D12.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Putenmedaillons
- 8 Putenmedaillons (à ca. 80 g)
- 4 EL Sojasauce
- ½ Bund Suppengemüse (z.B. Möhren, Sellerie, Porree)(ca. 300 g), in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 500 g Wasser
- 700 g Kartoffeln, in Scheiben (5 mm)
- 400 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 150 g Tomaten, in Scheiben (ca. 5 mm)
- 250 g Mozzarella, abgetropft, in Scheiben (ca. 5 mm)
Basilikumsauce und Fertigstellung
- 150 g Sahne
- ½ TL Salz
- 15 g Speisestärke
- 10 Basilikumblätter, frisch
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2659 kJ / 636 kcal
- Białko
- 58 g
- Węglowodany
- 39 g
- Tłuszcz
- 26 g
- Błonnik
- 9.5 g
Alternatywne przepisy
Hähnchen mit warmem Kartoffelsalat
55 Min
Hähnchenfilet mit Balsamico-Tomaten und Kartöffelchen
40 Min
Hähnchen mit marinierten Zucchini
1h 15min
Hähnchen-Paprika-Souvlaki mit Reis
1 Std. 5 Min
Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis
1h 10min
Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce
3 Std.
Puten-Speck-Rouladen mit Kartoffeln und Zwiebel-Senf-Sauce
1 Std. 25 Min
Hähnchen mit Kartoffeln, Erbsen und Orangen-Frischkäse-Sauce
1h
Orangen-Pute mit Kartoffeln und Kohlrabi
40 Min
Überbackenes Schweineschnitzel mit Kartoffeln
1h 10min
Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen
40 Min
Pute mit Rahmkartoffeln und Gemüsemix
40 Min