![Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4EC00C7E-68E9-4D96-9D15-28A8478F837B/Derivates/D6A9101A-2124-4010-8EB3-2914F608B9A7.jpg)
Wersje kompatybilne
Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Schweinefilet mit Beilagen
- 70 g Parmesan, in Stücken
- 35 g Pinienkerne
- 60 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
- 2 TL Thymian, gerebelt
- 500 g Schweinefilet, 1 großes längs und quer durchgeschnitten oder 2 Filetköpfe à 250 g, längs halbiert
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 1200 g Wasser
- 250 g Wildreismischung
- 400 g Blumenkohlröschen
Sauce
- 20 g Olivenöl
- 10 g Tomatenmark
- 40 g Röstzwiebeln
- 30 g Mehl
- 20 g Sherry, trocken
- 2 TL Sojasauce
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- ¼ TL Zucker
- 3 Spritzer Worcester-Sauce
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2816 kJ / 672 kcal
- Białko
- 46 g
- Węglowodany
- 66 g
- Tłuszcz
- 24 g
- Błonnik
- 7.6 g
Alternatywne przepisy
Hähnchenfilet mit Balsamico-Tomaten und Kartöffelchen
40min
Fleischbällchen süß-sauer mit Mandarinen, Gemüse und Reis
45 min
Schnitzeltopf mit Gnocchi
1 Std.
Schweinefilet im Zucchinimantel
1 Std. 15 Min
Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce
3hod.
Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce
3hod.
Puten-Speck-Rouladen mit Kartoffeln und Zwiebel-Senf-Sauce
1h 25min
Schweinefilet auf Paprikagemüse
55 min
Orangen-Pute mit Kartoffeln und Kohlrabi
40min
Überbackenes Schweineschnitzel mit Kartoffeln
1 Std. 10 Min
Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen
40min
Schweinefilet-Brokkoli-Auflauf
1 Std. 15 Min