Spiced Autumn Fruit Cobbler

4.9 33 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

8 portions

Składniki

Fruit Filling

orange thin peelings of skin only
½
vanilla sugar
100 g
cooking apples (e.g. Bramley) peeled, cored, cut in pieces (2 cm)
400 g
pears peeled, cored, cut in pieces (4 cm)
400 g
cinnamon stick
1
cloves
2
star anise
2
fresh blackberries
200 g

Topping

crystallised ginger diced
35 g
plain flour plus extra for dusting
170 g
granulated sugar
75 g
baking powder
¾ tsp
bicarbonate of soda
½ tsp
coarse sea salt
½ tsp
unsalted butter diced, plus extra for greasing
80 g
buttermilk plus extra for brushing
60 g
Demerara sugar for sprinkling
1 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3.1 g

Kalorie 1316 kJ / 315 kcal

Tłuszcz 8.7 g

Węglowodany 56 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Every Season Is a Healthy Season 27 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Sweet 80 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb

6 godz. 25 min

Blueberry and Lemon Spumble

1 godz. 35 min

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

3 godz. 45 min

Spiced Pear Jam and Chorizo

1 godz. 35 min

Madras Curry Powder

5 min

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

20 min

Hot Cross Scones

30 min

Mixed Fruit Compôte with Goat's Cheese and Granola on Toast

50 min

Fennel and Orange Biscotti - Biscotti all'arancia e finocchio

3 godz. 40 min

Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

2 godz. 35 min

Spiced Red Wine Pears

45 min

Ginger, Chilli and Soy Marinade

5 min