Przejdź do głównej treści Szukaj
Crema catalana

Crema catalana
3.8 5 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • milk full-fat
    1000 g
  • egg yolks
    10
  • sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)
    300 g
  • cornstarch
    40 g
  • vanilla sugar
    1 tsp
    1 tsp vanilla aroma
  • salt
    1 pinch
  • lemon zest from 1 lemon
  • cinnamon stick
    1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11.34 g
Kalorie 1854 kJ / 445 kcal
Tłuszcz 16.54 g
Węglowodany 62.69 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mediterranean Cuisine 67 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Salmorejo

4.7(7)

10 min

Keto Roast Turkey with Pancetta, Lemon and Herb Cream

Brak ocen

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

4.9(46)

15 min

Chicken Liver Mousse (Chris Cosentino)

2.6(5)

9 godz. 5 min

Tiramisu

4.3(361)

5 godz. 20 min

Veal in tuna sauce

5.0(1)

13 godz.

Hazelnut Chocolate Atole

5.0(2)

15 min

Beurre blanc

4.7(23)

15 min

Floating islands

4.9(14)

40 min

Chocolate Lava Cakes

4.6(63)

55 min

Hazelnut ice cream

4.0(2)

5 godz. 20 min

French dressing

4.6(39)

5 min