Przejdź do głównej treści Szukaj
Crema catalana

Crema catalana
3.8 5 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • milk full-fat
    1000 g
  • egg yolks
    10
  • sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)
    300 g
  • cornstarch
    40 g
  • vanilla sugar
    1 tsp
    1 tsp vanilla aroma
  • salt
    1 pinch
  • lemon zest from 1 lemon
  • cinnamon stick
    1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11.34 g
Kalorie 1854 kJ / 445 kcal
Tłuszcz 16.54 g
Węglowodany 62.69 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mediterranean Cuisine 67 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Beurre blanc

Beurre blanc

4.6(20)

15 min

Salmon tartare

Salmon tartare

3.8(12)

10 min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

3.2(5)

15 min

Plum slice

Plum slice

2.3(3)

1 godz. 30 min

Floating Islands

Floating Islands

4.6(17)

40 min

Aioli

Aioli

1.9(32)

10 min

Beurre Blanc

Beurre Blanc

4.4(20)

20 min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.1(25)

15 min

Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

4.3(43)

30 min

Floating islands

Floating islands

4.3(8)

40 min

Roquefort Sauce

Roquefort Sauce

4.7(12)

20 min

Cream of red pepper and ginger soup

Cream of red pepper and ginger soup

4.0(6)

50 min