Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1000 g milk, full-fat
- 10 egg yolks
- 300 g sugar, (200 g for the recipe and 100 g for burning)
- 40 g cornflour (starch)
- 1 tsp vanilla sugar
- 1 pinch salt
- lemon zest, from 1 lemon
- 1 cinnamon stick
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1854 kJ / 445 kcal
- Białko
- 11.34 g
- Węglowodany
- 62.69 g
- Tłuszcz
- 16.54 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Panna cotta
6 Std. 15 Min
Panna Cotta
6 Std. 15 Min
Cod with aïoli
40min
Almond briouats with honey and sesame seeds
2h
Apple crumble meringue slice
2h
Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce
40min
Steak tartare
30min
Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)
25hod. 15min
Fraisier sponge
30 Std.
Karpatka
10h
Berry Clafoutis (Anna) Metric
1h 35min
Traditional crème brûlée
25h