Crema catalana

Crema catalana

3.8 5 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

milk full-fat
1000 g
egg yolks
10
sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)
300 g
cornstarch
40 g
vanilla sugar
1 tsp
1 tsp vanilla aroma
salt
1 pinch
lemon zest from 1 lemon
cinnamon stick
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11.34 g

Kalorie 1854 kJ / 445 kcal

Tłuszcz 16.54 g

Węglowodany 62.69 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mediterranean Cuisine 67 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Es Kuwut (Honeydew and Coconut drink)

15 min

Pea and Lardo Soup

1 godz. 5 min

Eggs with herb sauce and Easter biscuits

Brak ocen

Duck foie gras

24 godz.

Champagne crème brûlée

2 godz. 25 min

Veal fillet with mirabelle plums

1 godz. 50 min

Crab briks

35 min

Peppers stuffed with salted cod brandade

Brak ocen

Artichokes Romana

50 min

Almond Tuiles

1 godz. 30 min

Sabayon (Zabaglione)

15 min

Austrian Kaiserschmarrn pancake

20 min