Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

4.8 38 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

2 raciones

Składniki

250 - 300 g de rabillo de ternera (en un trozo de Ø 5-6 cm) salpimentada
500 g de agua

Salsa de atún

100 g de aceite de girasol
30 g de atún en aceite (escurrido)
2 cucharaditas de alcaparras (y algunas más para servir)
1 filete de anchoa en aceite
1 cucharadita de vinagre
25 g de agua
1 yema de huevo
1 pellizco de sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 32.58 g

Kalorie 2917 kJ / 698 kcal

Tłuszcz 63.05 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 0.02 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Al vapor 23 Przepisy
Hiszpania

¡Somos dos! 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Barritas de proteína

50 min

Crème Brûlée vegana

4 godz. 45 min

Tortillas integrales y condimento para fajitas

1 godz.

Solomillo de ternera con puré de batata y salsa a la pimienta verde al vacío

2 godz. 20 min

Minimuffins de plátano al cacao (sin harina ni azúcar ni huevo)

40 min

Mezcla de harinas sin gluten para repostería

5 min

Barritas energéticas de frutos secos

1 godz. 15 min

Crema de castañas con vainilla

1 godz.

Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula

10 min

Tortitas Low carb

20 min

Carrot cake sin horno

1 godz. 35 min

Brownie vegano

1 godz. 35 min