Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

4.8 42 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

2 raciones

Składniki

250 - 300 g de rabillo de ternera (en un trozo de Ø 5-6 cm) salpimentada
500 g de agua

Salsa de atún

100 g de aceite de girasol
30 g de atún en aceite (escurrido)
2 cucharaditas de alcaparras (y algunas más para servir)
1 filete de anchoa en aceite
1 cucharadita de vinagre
25 g de agua
1 yema de huevo
1 pellizco de sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 32.58 g

Kalorie 2917 kJ / 698 kcal

Tłuszcz 63.05 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 0.02 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Al vapor 23 Przepisy
Hiszpania

¡Somos dos! - Recetas económicas 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tortitas Low carb

20min

Carrot cake sin horno

1h 35min

Muesli

1h

Barritas de proteína

50min

Muffins veganos con compota de manzana y pera

1h 15min

Crème Brûlée vegana

4h 45min

Tortillas integrales y condimento para fajitas

1h

Solomillo de ternera con puré de batata y salsa a la pimienta verde al vacío

2h 20min

Mezcla de harinas sin gluten para repostería

5min

Brownie vegano

1h 35min

Chutney de manzana

20min

Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula

10min