Bärlauch-Erdäpfelkas

Bärlauch-Erdäpfelkas

4.4 76 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 Portionen

Składniki

Wasser
500 g
Salz
2 TL
Erdäpfel, mehlig in Stücken (ca. 3-4 cm)
600 g
Butter in Stücken
70 g
Frühlingszwiebel in Stücken (ca. 2 cm)
120 g
Essiggurken in Stücken
50 g
Gurkerlwasser nach Geschmack
2 - 3 EL
Bärlauchpaste, selbst gemacht (siehe Variante)
2 EL
Mascarpone
70 g
Sauerrahm
150 g
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
frischer Schnittlauch in Röllchen geschnitten, zum Dekorieren
1 - 2 EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 4 g

Kalorie 1069 kJ / 256 kcal

Tłuszcz 19 g

Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Frühlingserwachen 10 Przepisów
Austria

Wildes Grün 18 Przepisów
Austria

Wir lieben Bärlauch 11 Przepisów
Austria

Wir lieben Bärlauch 11 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Preiselbeerkonfitüre

20 λεπτ.

Bärlauchstrudel

1ωρ. 30 λεπτ.

Schneenockerl mit Vanilleschaum

1ωρ. 45 λεπτ.

Dinkel-Bärlauchweckerl

1ωρ. 50 λεπτ.

Kärntner Reindling mit Vanillepudding

2ωρ. 45 λεπτ.

Apfeltiramisu mit Kürbiskernöl

3ωρ. 45 λεπτ.

Zitronensalzpaste

10 λεπτ.

Holunderblüten-Limetten-Sirup

48ωρ.

Marillen-Karotten-Chutney

168ωρ. 25 λεπτ.

Bärlauch-Leinölaufstrich

15 λεπτ.

Marillen-Paradeiser-Ketchup

505ωρ. 10 λεπτ.

Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

45 λεπτ.