Carpaccio von gebratenem Rinderfilet

Carpaccio von gebratenem Rinderfilet

4.6 16 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 24 godz.

4 Portionen

Składniki

Rotwein trocken
200 g
Balsamico, dunkel
30 g
Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
50 g
Oregano
1 EL
Rosmarin
1 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
3 Prisen
Rinderfilet
400 g
Öl zum Braten
Feldsalat zum Garnieren

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 21 g

Kalorie 871 kJ / 208 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pirates Cooking 63 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Riesengarnelen in Cognac

20 min

Lachs-Tatar

5 min

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

35 min

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

1 godz. 15 min

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

9 godz.

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

1 godz. 20 min

Lachstatar mit Orange und Apfel

2 godz. 15 min

Seeteufel in Sauce

1 godz.

Rotbarben-Mousseline mit Mittelmeersauce

1 godz. 35 min

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

1 godz. 50 min

Roastbeef in Salz-Thymian-Senf-Kruste

1 godz. 20 min

Thunfischtatar mit Avocadocreme

20 min