Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- Öl zum Braten
- 300 g Rinderhüfte, in Würfeln (2 cm)
- 10 g Worcester-Sauce
- 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Grüner Pfeffer, eingelegt
- ¾ TL Rauchsalz
- ½ TL Pfeffer
- 75 g Kokosfett, in Stücken
- 75 g Schweineschmalz, in Stücken
- 25 g Cognac
- Wartości odżywcze
- na 1 Gesamtrezept
- Kalorie
- 8305 kJ / 1983 kcal
- Białko
- 64 g
- Węglowodany
- 4 g
- Tłuszcz
- 183 g
- Błonnik
- 2.1 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Barbecue-Sauce
40 dk
Kalbsleberwurst im Glas
5 Std. 40 Min
Mettröllchen mit Chilisauce
1h 15min
Weißwurst aus dem Glas
1h 20min
Tex-Mex-Rub
15 Min
Sweet Chilisauce
25 Min
Scharfe Pflaumensauce
50 dk
Bacon-Konfitüre
25 Min
Rauchige Whiskysauce
20 dk
Gelbes Ketchup
45min
Whiskey-Senf
35min
Gurken-Relish
1h 30min