Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Sauerrahmeis
- 25 g Wasser
- 75 g Zucker
- 1 Bio-Limette
- 250 g Sauerrahm
Himbeersüppchen und Fertigstellung
- 500 g Himbeeren
- 30 g Wasser
- 100 g Weißwein
- 100 g Zucker
- 2 EL Vanillezucker
- 2 Gelatineblätter
- 100 g Sekt
- 2 Stängel frische Minze, Blättchen abgezupft
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1617 kJ / 386 kcal
- Białko
- 5 g
- Węglowodany
- 59 g
- Tłuszcz
- 10 g
- Błonnik
- 9 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Lungauer Rahmkoch
4 Std. 50 Min
Lachsspieße auf Quinoa mit Kokossauce
45min
Apfel-Calvados-Sorbet
5 Std. 30 Min
Omelette mit Spargel und Erbsen
20min
Menü: Rohkostsalat, Forelle mit Zitronenrisotto und Marmeladeküchlein
1 Std. 15 Min
Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat
40min
Gebratene Meeräsche mit Linsensauce
25 Std.
Cremige Polenta mit Wildkräuterkäse und pochiertem Ei
45min
Selchsuppe | Radieschen | Brot
35min
Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme
1 Std. 20 Min
Himbeer- und Limettensorbet
10min
Vitello tonnato sous-vide
4h 30 min