Parathas mit Blumenkohl gefüllt
TM6 TM5

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

4.3 ( 46 ocen )

Składniki

Teig

  • 140 g Wasser
  • 300 g Weizenmehl Type 550 oder Chapatimehl (siehe Tipp)
  • 30 g Ghee
  • 15 g Olivenöl
  • 1 TL Salz

Blumenkohlfüllung und Fertigstellung

  • 1 Bund Koriander abgezupft
  • 200 g Blumenkohlröschen
  • 1 Knoblauchzehe
  • 5 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben (2 mm)
  • 1 - 2 grüne Chilischoten, frisch ggf. entkernt
  • 20 g Ghee und etwas mehr zum Braten und servieren
  • ¼ TL Kreuzkümmelsamen
  • ¼ TL Cayenne-Pfeffer

Wartości odżywcze
na 1 Stück
Kalorie
277 kcal / 1160 kJ
Białko
8 g
Tłuszcz
12 g
Węglowodany
34 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy