Urządzenia i Akcesoria
German Bread
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 4 godz. 15 min
16 slices
Składniki
-
buttermilk500 g
-
180 g sugar, beet molassestreacle160 g
-
20 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 tsp
-
rye flour250 g
-
strong wholemeal bread flour250 g
-
plain flour250 g
-
sunflower seeds80 g
-
fine sea salt1 Tbsp
-
jumbo oats1 Tbsp
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 slice
Białko
8.3 g
Kalorie
1028 kJ /
246 kcal
Tłuszcz
3.5 g
Węglowodany
45.2 g