
Urządzenia i Akcesoria
Pizza "de la pizzería" sin gluten
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 50 min
1 unidad
Składniki
Masa
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1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
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130 g de agua
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15 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
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1 cucharadita de azúcar
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35 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
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130 g de harina panificable sin gluten
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½ cucharadita de sal
Cobertura
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150 g de tomate triturado en conserva
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1 pellizco de sal
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1 pellizco de orégano seco
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100 g de mozzarella fresca (escurrida y en rodajas)
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1 cucharada de aceitunas
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30 g de champiñones enteros en conserva
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1 salchicha de Frankfurt (consultar lista FACE) en rodajas
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1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Wartości odżywcze na 1 unidad
Kalorie
1120 kcal /
4688 kJ
Białko
32.2 g
Tłuszcz
52.6 g
Węglowodany
138.4 g
Błonnik
11.5 g