Przejdź do głównej treści Szukaj
Lamb Kibbeh

Lamb Kibbeh
4.5 14 rating
Przygotowanie 1 godz. 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
25 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Kibbeh
  • brown onion cut into halves
    100 g
  • lamb mince
    600 g
  • ground cumin
    2 tsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • ground fennel seeds
    1 tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • sea salt flakes to taste
    1 - 2 tsp
  • fresh ground black pepper to taste
    ½ tsp
  • dried chilli flakes (optional)
    1 tsp
  • fine burghul
    160 g
  • water
    80 g
Filling
  • cheddar cheese cut into pieces (2 cm)
    70 g
  • fresh mint leaves only
    3 sprigs
  • brown onion
    30 g
  • olive oil
    20 g
  • walnuts cut into pieces
    50 g
Green tahini
  • garlic clove
    1
  • lemon juice and zest, peeled into strips (1 x 4 cm), no white pith
    1
  • fresh mint leaves only (approx. 20 g)
    8 sprigs
  • tahini
    120 g
  • sea salt flakes to taste
  • fresh ground black pepper to taste
  • water
    80 g
Assembly
  • vegetable oil for frying

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 248.4 mg
Białko 7.7 g
Kalorie 588 kJ / 140 kcal
Tłuszcz 9.9 g
Błonnik 1.9 g
Tłuszcz nasycony 2 g
Węglowodany 4.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entertaining with Dani Valent 95 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Salmon, asparagus and potato salad

Salmon, asparagus and potato salad

4.7(59)

40 min

Sous vide kangaroo with rosemary (TM5)

Sous vide kangaroo with rosemary (TM5)

4.6(5)

1 godz. 15 min

Salted caramel soufflés

Salted caramel soufflés

4.2(9)

35 min

Smoked salmon and preserved lemon choux buns

Smoked salmon and preserved lemon choux buns

3.4(8)

1 godz. 20 min

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

4.5(10)

40 min

Fennel, asparagus and camembert salad

Fennel, asparagus and camembert salad

4.0(3)

30 min

Panna cotta

Panna cotta

4.7(97)

6 godz. 15 min

Whole cauliflower with pea purée

Whole cauliflower with pea purée

4.7(38)

40 min

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

4.1(8)

45 min

Quinoa tabouli

Quinoa tabouli

4.6(99)

12 godz. 40 min

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

4.5(28)

2 godz. 20 min

Chicken and thyme pâté (10-12 months)

Chicken and thyme pâté (10-12 months)

4.4(25)

24 godz. 35 min