
Urządzenia i Akcesoria
Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Składniki
-
garlic cloves2
-
water500 g
-
waxy Charlotte potatoes scrubbed, diced (3 cm)500 g
-
cauliflower florets (3 cm)200 g
-
fine sea salt1 tsp
-
ground cumin1 tsp
-
ground coriander1 ½ tsp
-
ground turmeric¼ tsp
-
chilli powder¼ tsp
-
vegetable oil plus 1 tsp40 g
-
dried red chillies2
-
tinned chopped tomatoes200 g
-
lemon juice½ tsp
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
232 kcal /
972 kJ
Białko
5.7 g
Tłuszcz
11.5 g
Węglowodany
26.6 g