Callos a la asturiana

Callos a la asturiana

4.2 61 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 raciones

Składniki

1000 g de callos cocidos al natural (envasados)
1 manita de cerdo (opcjonalnie) cocida y deshuesada
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón
50 g de vino blanco
1 hoja de laurel seca
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
100 g de tocino entreverado curado (en tacos de 2-3 cm)
1 chorizo asturiano (aprox. 100 g) en rodajas
1 morcilla (opcjonalnie) asturiana (aprox. 70 g) en rodajas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 38.49 g

Kalorie 2355 kJ / 563 kcal

Tłuszcz 44 g

Błonnik 0.67 g

Węglowodany 3.21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calendario 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Torrijas a la plancha (sin azúcar)

2 Std. 20 Min

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1 Std. 30 Min

Rollo de tortilla de patata con jamón, queso y pimiento

50 Min

Huevos rellenos de jamón

15 Min

Árbol de Navidad de chocolate

1 Std. 30 Min

Tarta flan de galletas y plátano

4 Std. 30 Min

Cochinillo asado con patatas panadera

2 Std. 30 Min

Menú: Lentejas estofadas. Solomillo de cerdo con patatas y salsa de tomate. Quesillo

3 Std. 10 Min

Paté de cabrales a la sidra

4 Std. 45 Min

Guarrito extremeño

50 Min

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4 Std.

Pudin de gambas, surimi y atún

4 Std. 20 Min