
Urządzenia i Akcesoria
Beef Madras
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 portions
Składniki
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)10 g
-
garlic cloves2
-
onions quartered100 g
-
vegetable oil plus 2 Tbsp20 g
-
braising steak diced (2 cm)600 g
-
Madras curry powder2 Tbsp
-
tomato purée50 g
-
water or enough to cover meat300 g
-
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled½
-
lemon juice2 Tbsp
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
234.7 kcal /
982.1 kJ
Białko
22.5 g
Tłuszcz
14.5 g
Węglowodany
4.8 g
Błonnik
1.1 g
Tłuszcz nasycony
2.7 g
Sód
298.9 mg