Peppercorn Sauce

Peppercorn Sauce

4.6 123 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

pink peppercorns
1 Tbsp
white peppercorns
1 Tbsp
black peppercorns
1 Tbsp
unsalted butter diced
60 g
shallots halved
45 g
brandy
100 g
beef stock
130 g
ground black pepper or to taste
1 pinch
cornflour dissolved in 1 Tbsp water
1 Tbsp
double cream
60 g
fine sea salt to taste

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 216 kcal / 905 kJ

Białko 1.1 g

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 8.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Add Some Sauce! 11 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Red Onion Gravy

Red Onion Gravy

25 min

Bread Sauce

Bread Sauce

1 godz. 25 min

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

20 min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 min

Béchamel Sauce

Béchamel Sauce

15 min

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2 godz. 10 min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min

Butter Chicken

Butter Chicken

50 min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2 godz. 10 min

Bordelaise Sauce

Bordelaise Sauce

55 min

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40 min

Yorkshire Pudding

Yorkshire Pudding

1 godz.