Cassata siciliana

Cassata siciliana

3.5 2 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 6 godz. 30 min

12 raciones

Składniki

Glaseado blanco

200 g de azúcar glas
1 clara de huevo
1 cucharadita zumo de limón

Pasta de almendra

200 g de azúcar glas (y un poco más para trabajar la masa)
200 g de almendra molida
200 g de azúcar glas
1 clara de huevo
4 - 6 gotas de colorante alimentario verde

Relleno

250 g de azúcar glas
500 g de queso ricota de oveja
100 g de pepitas de chocolate negro

Montaje y decoración

1 bizcocho genovés cortado en tiras de 5 mm

24 bizcochos de soletilla
60 g de agua
40 g de brandy
100 g de frutas confitadas variadas (naranja, calabazote, ciruela, etc.)

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 12.1 g

Kalorie 2263 kJ / 541 kcal

Tłuszcz 18.2 g

Błonnik 3.4 g

Węglowodany 85.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina italiana 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tortilla Alaska

1h 15min

Tarta de manzana

1h

Bizcocho de manzana

1h

Soufflé al licor de naranja

1h

Mejillones rellenos al estilo de Puglia

1h 10min

Tozzetti

1h 30min

Bacalao a la veneciana con polenta

45min

Bomba de chocolate

4h

Calzone vegetariano

1h 50min

Focaccia dulce de avellanas

2h 45min

Aperitivo de Piamonte

25min

Pudin diplomático

1h 40min