Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

4.6 95 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

1 Ricetta completa

Składniki

450 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
170 g di zucchero
30 g di amido di riso
30 g di cacao amaro in polvere
130 g di tuorli
60 g di burro
80 g di cioccolato fondente (60% di cacao) a pezzi (2-3 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Ricetta completa

Białko 49 g

Kalorie 10945 kJ / 2616 kcal

Tłuszcz 156 g

Węglowodany 271 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Luca Montersino 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Ciambellone con crema all'arancia

55 Min

Cantucci

1 Std. 50 Min

Pasta biscotto

1 Std.

Pasta fresca senza uova

1 Std. 35 Min

Crêpes al cioccolato (senza glutine)

35 Min

Muffin al cacao

1 Std. 20 Min

Chiffon cake alla vaniglia

1 Std. 30 Min

Chiffon cake al cioccolato

1 Std. 10 Min

Torta caprese bianca al limoncello

1 Std. 5 Min

Brioches

4 Std. 50 Min

Chiffon cake

4 Std.

Coppetta al caffè

2 Std. 15 Min