Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

3.4 341 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

2 portions

Składniki

100 g d'oignon
1 gousse d'ail
10 g d'huile neutre et un peu pour la poêle
100 g de lard fumé détaillé en cubes (2-3 cm)
450 g de viande de bœuf à bourguignon, détaillé en cubes (3 cm)
10 g de farine de blé
150 g de carottes émincées en rondelles
300 g de vin rouge corsé
1 bouquet garni
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de champignons de Paris frais coupés en quatre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 79 g

Kalorie 3082 kJ / 735 kcal

Tłuszcz 28.5 g

Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plats pour deux 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tarte poire-chocolat

55 分钟

Sauce au roquefort

20 分钟

Poulet vapeur, tagliatelles et velouté de légumes (Simplicité)

45 分钟

Roses des sables

45 分钟

Purée de pommes de terre au chorizo

40 分钟

Blanquette de veau

1小时 15 分钟

Cake au thon

50 分钟

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

10 分钟

Aligot

40 分钟

Bœuf carottes

2小时

Cake tendre mozza jambon

1小时 20 分钟

Quiche lorraine façon gâteau magique

1小时 20 分钟