Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Pastel de merengue y mousse de chocolate
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
8 porciones
Składniki
Merengue francés con cocoa
-
120 g de azúcar
-
100 g de azúcar glass y una cucharada más para decorar
-
15 g de cocoa en polvo
-
4 claras de huevo
-
4 gotas de vinagre4 gotas de jugo de limón
-
1 pizca de sal
Mousse con ganache de crema inglesa
-
200 g de chocolate amargo (70% de cacao)
-
3 yemas de huevo
-
1 cucharadita de azúcar de vainilla
-
250 g de leche
-
250 g de crema batida
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 porción
Białko
7 g
Kalorie
1702 kJ /
407 kcal
Tłuszcz
23 g
Błonnik
3 g
Węglowodany
43 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Chocolate
62 Przepisy
Meksyk
Meksyk
Może spodoba Ci się również...
Profiteroles
2 godz. 15 min
Baguette
3 godz. 45 min
Pasta sable
1 godz. 50 min
Salsa de vainilla
15 min
Helado de vainilla
12 godz.
Merengue de avellana con relleno de banana toffee
3 godz. 15 min
Masa sablé
10 min
Apple crumble vegano
1 godz.
Pan rústico
2 godz.
Pizza Margarita
2 godz. 10 min
Biscotti de chabacano y pistache
1 godz.
Galletas de cocoa decoradas
1 godz. 45 min