Ficelles picardes

Ficelles picardes

4.7 39 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

8 porzioni

Składniki

Crêpes

300 g di latte
3 uova
200 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
40 g di burro (di cui 20 g fuso)
100 g acqua

Besciamella

40 g di burro
50 g di farina tipo 00
500 g di latte
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere (opcjonalnie)

Farcitura

100 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
50 g di scalogno a metà
20 g di burro
400 g di funghi champignon a fette
4 fette di prosciutto cotto

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 17.3 g

Kalorie 1513 kJ / 361 kcal

Tłuszcz 19.6 g

Węglowodany 28.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Crêpes 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Arancini agli asparagi (senza glutine)

1 godz. 10 min

Cheesecake alle fragole sullo stecco

6 godz. 20 min

Tiramisù all'arancia e pistacchi

3 godz. 30 min

Canapè mini hamburger

4 godz. 10 min

Torta pasquale di riso e cioccolato

4 godz.

Pomodori secchi sott'olio

721 godz.

Nociata Sabina

1 godz. 30 min

Bocconcini di hamburger

2 godz. 35 min

Trifle alle fragole

5 godz. 30 min

Ravioli di patate e scampi allo spumante

2 godz. 20 min

Sfogliatelle veloci alla ricotta

40 min

Polpo in bottiglia

9 godz. 10 min