
Urządzenia i Akcesoria
Blueberry Breakfast Buns
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
16 portions
Składniki
Dough
-
dried instant yeast2 tsp
-
medium eggs2
-
sugar110 g
-
whole milk100 g
-
bread flour370 g
-
unsalted butter soft50 g
-
vanilla extract1 tsp
-
fine sea salt1 pinch
Filling
-
fresh blueberries250 g
-
sugar70 g
-
plain flour30 g
-
medium egg lightly beaten, for brushing1
-
royal icing (opcjonalnie)
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
248 kcal /
1041 kJ
Białko
4.6 g
Tłuszcz
5 g
Węglowodany
46.8 g
Błonnik
1.3 g