Fruit Tart with Camomile Custard

Fruit Tart with Camomile Custard

4.0 21 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz.
8 slices

Składniki

Pastry
  • unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
    120 g
  • plain flour plus extra for dusting
    180 g
  • icing sugar
    40 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • egg yolk from medium egg
    1
  • water
    3 tsp
Camomile Custard
  • whole milk
    500 g
  • caster sugar
    200 g
  • camomile tea bags
    3
  • medium eggs
    2
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • cornflour
    50 g
Topping
  • double cream
    150 g
  • fresh blackberries
    175 g
  • edible flowers (opcjonalnie) for decoration
  • fresh blueberries
    200 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 530 kcal / 2218 kJ
Białko 8.6 g
Tłuszcz 28 g
Węglowodany 61 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...