Lombinho en croûte

Lombinho en croûte

4.5 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 10 godz. 15 min

10 doses

Składniki

Marinada

lombinho de porco (400 g aprox.)
1
cebola cortada em pedaços
100 g
cenoura cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
2
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
molho inglês
15 g
vinho do Porto
80 g
mostarda de Dijon
20 g

Massa

farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
350 g
sementes de sésamo pretas
10 g
sal
1 c. chá de
manteiga mais q.b. p/ untar
170 g
vinho do Porto
60 g
limão só a raspa
½

Carne

sobras de pão
50 g
alho-francês cortado em pedaços
100 g
talo de aipo cortado em pedaços
30 g
cenoura cortada em pedaços
50 g
alho
2 dentes de
salsa
10 g
cebolinho cortado em pedaços
10 g
manteiga
50 g
carne de vaca picada
300 g
carne de porco picada
300 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
ovos
2

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 850.3 mg

Białko 27.4 g

Kalorie 2417.5 kJ / 577.8 kcal

Tłuszcz 34.2 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 35.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gourmet 9 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Frango à espanhola com arroz de azeitonas

35 Min

Puré de batata

45 Min

Tarte fechada de novilho

13 Std. 30 Min

Frango de fricassé

30 Min

Peru festivo

30 Min

Lombinhos de porco com molho de tomate

1 Std. 30 Min

Salmão à portuguesa

45 Min

Almôndegas de porco

1 Std. 30 Min

Arroz de "pato" fingido com farinheira

1 Std. 40 Min

Lombinhos de porco com mostarda

14 Std.

Arroz de pato com cogumelos e bacon

1 Std. 30 Min

Bacalhau à abade de Priscos

50 Min