
Urządzenia i Akcesoria
Mini éclairs aux fraises Tagada
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 24 godz.
30 pièces
Składniki
Le fondant blanc (la veille)
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de sucre en poudre300 g
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d'eau100 g
La crème aux fraises Tagada (le jour même)
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de lait400 g
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de fraises Tagada170 g
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de fécule de maïs40 g
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œufs3
La pâte à choux
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d'eau et 5-10% du poids du fondant blanc150 g
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de beurre doux coupé en morceaux80 g
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de sel1 c. à café
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de sucre en poudre15 g
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de farine de blé120 g
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œufs3
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eau
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de colorant alimentaire rouge en poudre2 pointes de couteau
Wartości odżywcze na 1 pièce
Kalorie
125.3 kcal /
527.3 kJ
Białko
2.5 g
Tłuszcz
3.7 g
Węglowodany
20.3 g