Makaron bezjajeczny

Name: Makaron bezjajeczny
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 1 Cały przepis
Ingredients: 250 g semoliny z pszenicy durum; 150 g mąki pszennej; 1 szczypta soli; 150 g wody; 20 g oliwy z oliwek

4.2 (17 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 35 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

Liczba porcji 1 Cały przepis

Składniki

250 g semoliny z pszenicy durum
150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i wyrobienia makaronu
1 szczypta soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
150 g wody, zimnej, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
20 g oliwy z oliwek

Wartości odżywcze: na 1 Cały przepis
Kalorie: 6749 kJ / 1612 kcal
Białko: 42 g
Węglowodany: 309 g
Tłuszcz: 25 g
Tłuszcz nasycony: 4 g
Błonnik: 11 g
Sód: 1171 mg