10 recepten te bereiden met de Sous-vide kookmodus van uw Thermomix TM6 en de Blade Cover. Vlees, vis, groenten en fruit... Mals en lekker eten, bereid op een gecontroleerde temperatuur.
Sous-vide asperges en gepocheerde eieren
1 godz. 20 min
Sous-vide miso aubergine
2 godz. 45 min
Sous-vide octopussalade
8 godz.
Sous-vide teriyaki zalm
1 godz. 20 min
Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus
2 godz. 10 min
Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus
2 godz. 20 min
Sous-vide varkenskotelet en appelsalade
2 godz. 40 min
Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn
8 godz. 45 min
Sous-vide peren met kaneel
2 godz. 5 min
Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse
2 godz.
