Sous-vide octopussalade

Sous-vide octopussalade

5.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 8 godz.

4 portie

Składniki

octopus de tentakels (2-2,5 cm dik)
600 g
paprikapoeder
1 el
olijfolie
60 g
zout
½ tl
teentjes knoflook gehakt
2
gedroogde laurierbladeren
2
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1600 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
wortelen in staafjes (0,5 x 5 cm)
120 g
rode uien gehalveerd en in dunne plakjes (0,5 cm)
100 g
groene paprika in staafjes (0,5 x 5 cm)
80 g
rode paprika in staafjes (0,5 x 5 cm)
80 g
witte azijn
15 g
verse peterseliebladeren
5 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 594 mg

Białko 25 g

Kalorie 1177 kJ / 281 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide koken 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Matzeballen

Brak ocen

Vijfkruiden varkensvlees met rijst

50 min

Zalmtartaar

10 min

Millefeuille met chocolade en karamel

Brak ocen

Zoetzure varkensribbetjes

40 min

Karamelpoeder

1 godz.

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

5 godz. 30 min

Mojo saus (voor zeevruchten)

10 min

Nougatine

1 godz. 30 min

Pre-workout Dadel 'Snicker'

15 min

Spätzle met Asperges en Daslook Roomsaus

45 min

Mayonaise

5 min