Sous-vide octopussalade
TM6

Sous-vide octopussalade

(Brak ocen)

Składniki

  • 600 g octopus, de tentakels (2-2,5 cm dik)
  • 1 el paprikapoeder
  • 60 g olijfolie
  • ½ tl zout
  • 2 teentjes knoflook, gehakt
  • 2 gedroogde laurierbladeren
  • 1600 g water ongeveer, aan te passen indien nodig
  • 30 g vers geperst citroensap (½ citroen)
  • 120 g wortelen, in staafjes (0,5 x 5 cm)
  • 100 g rode uien, gehalveerd en in dunne plakjes (0,5 cm)
  • 80 g groene paprika, in staafjes (0,5 x 5 cm)
  • 80 g rode paprika, in staafjes (0,5 x 5 cm)
  • 15 g witte azijn
  • 5 g verse peterseliebladeren

Wartości odżywcze
na 1 portie
Kalorie
1177 kJ / 281 kcal
Białko
25 g
Węglowodany
6 g
Tłuszcz
17 g
Tłuszcz nasycony
2.5 g
Błonnik
2.3 g
Sód
594 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy