Kofty z indyka z sosem tahini

Kofty z indyka z sosem tahini

4.0 15 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

4 porcje

Składniki

Sos tahini

⅔ cytryn ekologicznej
40 g pasty tahini (patrz wskazówka)
⅓ - ⅔ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
3 - 4 łyżki wody

Kofty z indyka

600 - 670 g mięsa z indyka, mielonego
40 g sera cheddar pokrojonego na kawałki
1 ½ ząbka czosnku
20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
10 g liści mięty, świeżych
40 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
1 ⅓ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
1 ⅓ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
1 łyżeczka kolendry, mielonej
⅓ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
⅓ łyżeczki cynamonu, mielonego
¼ łyżeczki soli
40 g orzechów pekan

40 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 393.8 mg

Białko 36.2 g

Kalorie 2237.7 kJ / 534.8 kcal

Tłuszcz 41.7 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 12.5 g

Węglowodany 7.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Szybkie obiady VI 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Steki marynowane w kawie i sałatka z dressingiem owocowym

Steki marynowane w kawie i sałatka z dressingiem owocowym

4 godz. 30 min

Wrapy tikka masala

Wrapy tikka masala

40 min

Makaron z pesto z buraka (TM7)

Makaron z pesto z buraka (TM7)

25 min

Pulpety z ziemniakami w migdałowym sosie

Pulpety z ziemniakami w migdałowym sosie

1 godz. 20 min

Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM5)

Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM5)

1 godz.

Pikantny kurczak z komosą ryżową i sałatką

Pikantny kurczak z komosą ryżową i sałatką

45 min

Włoskie kluski z ricotty (gnudi)

Włoskie kluski z ricotty (gnudi)

1 godz. 45 min

Makaron shirataki (konjac) z ricottą i indykiem

Makaron shirataki (konjac) z ricottą i indykiem

20 min

Wieprzowina vindaloo

Wieprzowina vindaloo

4 godz. 15 min

Pulpety po myśliwsku

Pulpety po myśliwsku

1 godz.

Wrapy karaibskie

Wrapy karaibskie

35 min

Pad see ew (smażony makaron w sosie sojowym)

Pad see ew (smażony makaron w sosie sojowym)

45 min