Dorada a la sal

Dorada a la sal

5.0 4 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

6 raciones

Składniki

1050 g de agua para el vapor
3000 g de sal gorda
1 ½ doradas con cabeza y escamas (1200-1500 g)
30 g de aceite de oliva virgen extra (un chorrito)
2 chorrito de zumo de limón

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 45.7 g

Kalorie 1268 kJ / 304 kcal

Tłuszcz 13.5 g

Węglowodany 0 g

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