Urządzenia i Akcesoria
Menestra de verduras
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 40 min
2 raciones
Składniki
-
100 g de cebolla
-
70 g de aceite de oliva virgen extra
-
100 g de jamón ibérico en trozos
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375 g de caldo de verduras375 g de agua
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2 alcachofas frescas partidas por la mitad
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4 pencas de acelga (la parte blanca) en trozos
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4 espárragos blancos naturales
-
125 g de judías verdes planas frescas
-
½ zanahoria en rodajas
-
½ cucharadita de sal
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2 pellizcos pimienta negra, molida
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125 g de guisantes congelados125 g de guisantes frescos desgranados
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125 g de habas congeladas125 g de habas frescas desgranadas
-
½ cucharadita de maicena
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
1376.6 mg
Białko
21.7 g
Kalorie
2571.5 kJ /
614.6 kcal
Tłuszcz
43 g
Błonnik
15.4 g
Tłuszcz nasycony
7.5 g
Węglowodany
42.3 g
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