
Urządzenia i Akcesoria
Chicken Tikka Masala
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
6 portions
Składniki
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)15 g
-
garlic cloves3
-
fine sea salt1 ½ tsp
-
ghee75 g
-
onion halved60 g
-
ground turmeric to taste¼ - ½ tsp
-
ground cumin¾ tsp
-
ground coriander¾ tsp
-
garam masala¾ tsp
-
paprika3 tsp
-
sugar or to taste1 ½ tsp
-
tomato purée1 ½ Tbsp
-
tinned chopped tomatoes (1 x 400 g tin)600 g
-
water190 g
-
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled¾
-
whipping cream75 g
-
ground almonds (see tip)40 g
-
chicken tikka homemade (see tip)750 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
425.7 kcal /
1781 kJ
Białko
19.7 g
Tłuszcz
32.1 g
Węglowodany
15.6 g
Błonnik
3.9 g
Tłuszcz nasycony
13.6 g
Sód
719.4 mg