
Urządzenia i Akcesoria
Σουτζουκάκια
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
4 μερίδες
Składniki
Σουτζουκάκια
-
λάδι για το λάδωμαλίγο
-
ψωμί (1 φέτα), κομμένο στα τέσσερα40 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα75 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
αυγό1
-
κύμινο, αλεσμένο (αρτυσιά)½ κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
πιπέρι1 πρέζα
-
κόκκινο ξηρό κρασί50 γρ.
-
κιμά500 γρ.
Σάλτσα
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα40 γρ.
-
ελαιόλαδο25 γρ.
-
ντομάτες σε κονσέρβα (με το χυμό τους)200 γρ.
-
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών½ κ.σ.
-
κόκκινο ξηρό κρασί25 γρ.
-
ζάχαρη1 πρέζα
-
πάστα ντομάτας (15 γρ.)½ κ.σ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
πιπέρι1 πρέζα
-
νερό150 γρ.
Wartości odżywcze na 4 μερίδες
Kalorie
1564 kcal /
6516 kJ
Białko
114.4 g
Tłuszcz
98.8 g
Węglowodany
36.8 g
Błonnik
6.8 g
Tłuszcz nasycony
31.6 g