Slow-cooked BBQ Pork Ribs

Slow-cooked BBQ Pork Ribs

4.3 9 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz. 25 min
4 portions

Składniki

Barbecue Sauce
  • garlic cloves
    3
  • rapeseed oil
    20 g
  • tomato passata
    250 g
  • water
    120 g
  • white wine vinegar
    90 g
  • raw cane sugar
    70 g
  • mustard
    70 g
  • Worcestershire sauce
    30 g
  • chilli powder
    1 - 1 ½ tsp
  • smoked paprika
    2 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • salt
    1 tsp
Pork ribs
  • pork spare rib cut in pieces (3 cm x 10 cm, see tip)
    700 g
  • fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
    15 g
  • water
    400 g
  • potatoes cut in pieces (3 cm)
    600 g
  • salt
    ½ tsp
  • rapeseed oil for frying

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 991 kcal / 4148 kJ
Białko 42 g
Tłuszcz 76 g
Węglowodany 32 g
Błonnik 6 g
Tłuszcz nasycony 20 g
Sód 1591 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...