Cheesecake with meringue topping

Cheesecake with meringue topping

3.6 36 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

24 portions

Składniki

Base

unsalted butter cut into pieces (1-2 cm), plus extra for greasing
130 g
white sugar
30 g
eggs
2
self-raising flour plus extra for dusting
200 g

Filling and meringue topping

lemon zest only, no white pith
1
white sugar
350 g
quark or fresh ricotta cheese, well-drained
1000 g
eggs separated
5
cornflour
80 g
full cream milk
650 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
grapeseed oil
120 g
sea salt
1 pinch

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 267.2 kcal / 1122.2 kJ

Białko 7.2 g

Tłuszcz 15 g

Węglowodany 27.1 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Sód 143.6 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Polish cuisine: Desserts 6 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Marble cake

Marble cake

2 godz.

Layered Jaffa® slice

Layered Jaffa® slice

2 godz. 30 min

Rocky road with vanilla bean marshmallow

Rocky road with vanilla bean marshmallow

3 godz. 30 min

Pavlova

Pavlova

6 godz.

Crème brûlée

Crème brûlée

7 godz.

Chicken rolls with apples, sweet potatoes and curry sauce

Chicken rolls with apples, sweet potatoes and curry sauce

1 godz. 25 min

Baked honey cheesecake

Baked honey cheesecake

4 godz. 20 min

Freckles

Freckles

1 godz.

Easy coconut cake

Easy coconut cake

1 godz. 45 min

Whoopie pies

Whoopie pies

1 godz. 20 min

Gluten free birthday sponge cake

Gluten free birthday sponge cake

1 godz. 10 min

Banana berry mini loaves

Banana berry mini loaves

1 godz. 30 min