Pierogi (Cheese dumplings)

Pierogi (Cheese dumplings)

4.5 48 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

50 pieces

Składniki

Cheese filling

water
500 g
potatoes peeled and cut into pieces (3 cm)
600 g
brown onion (approx. 1), cut into quarters
150 g
salted butter
50 g
semolina
2 tsp
quark cheese (see Tips)
500 g
sea salt to taste
1 tsp
ground black pepper to taste
1 tsp

Dough

warm water plus extra for sealing and boiling
250 g
egg
1
grapeseed oil
2 tbsp
plain flour plus extra for dusting
560 g
warm water for boiling
sea salt
1 - 2 pinches

Topping

salted butter cut into cubes
120 g
onion diced for garnishing
180 g
fresh chives (opcjonalnie) finely chopped for garnishing

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 130.9 mg

Białko 2.6 g

Kalorie 412 kJ / 98.5 kcal

Tłuszcz 4.5 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 11.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Polish cuisine: Dinner and sides 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sauerkraut soup

Sauerkraut soup

50 min

Sernik rosa slice

Sernik rosa slice

3 godz. 15 min

Duck ballotine

Duck ballotine

2 godz. 45 min

Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

1 godz. 20 min

Mushroom and sauerkraut pierogi

Mushroom and sauerkraut pierogi

2 godz. 30 min

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1 godz. 20 min

Placki

Placki

40 min

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

1 godz. 20 min

Ukrainian borscht

Ukrainian borscht

35 min

Polish crêpes

Polish crêpes

3 godz. 35 min

Fortune cookies

Fortune cookies

2 godz. 5 min

Borscht with Polish dumplings

Borscht with Polish dumplings

1 godz. 30 min