Mushroom and sauerkraut pierogi

Mushroom and sauerkraut pierogi

4.7 9 ocen

Przygotowanie 1 godz. 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

8 portions

Składniki

Mushroom and sauerkraut filling

sauerkraut
500 g
water
1000 g
grapeseed oil
1 tbsp
onion (approx. 150 g), cut into halves
1
button mushrooms cut into halves
500 g
sea salt to taste
1 ½ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp

Dough

warm water plus extra to seal
250 g
egg
1
grapeseed oil
2 tbsp
plain flour plus extra to dust
560 g
sea salt plus extra to boil
1 - 2 pinches
water to boil

Topping

salted butter cut into cubes
120 g
large onion diced
1
sour cream to serve
fresh chives finely chopped, to serve

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 844 mg

Białko 10.9 g

Kalorie 2007.8 kJ / 478.1 kcal

Tłuszcz 22.8 g

Błonnik 5.4 g

Tłuszcz nasycony 10.4 g

Węglowodany 54.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix creating something incredible 92 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Bulghur and lentil soup

1 Std.

Onion Tarte Flambée

1 Std.

Ukrainian chebureks

1 Std. 35 Min

French onion soup (Soupe à l’oignon)

1 Std.

Smalec (pork rillettes)

3 Std. 10 Min

Almond briouats with honey and sesame seeds

2 Std.

Ukrainian borscht

35 Min

Borscht with Polish dumplings

1 Std. 30 Min

Baked Cabbage Pierogis

2 Std. 30 Min

Sauerkraut soup

50 Min

Poppy seed torte

5 Std.

Risotto pomodori with burrata

30 Min