
Urządzenia i Akcesoria
Biryani de borrego
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
6 doses
Składniki
Biryani
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carne de borrego s/ nervos750 g
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iogurte natural200 g
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ghee60 g
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cebola cortada em pedaços150 g
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alho2 dentes de
-
gengibre ralado15 g
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pimento verde cortado em tiras230 g
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coentros em pó2 c. sopa de
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vagens de cardamomo só as sementes2
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coco ralado45 g
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sal1 c. chá de
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pimenta1 pitada de
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açafrão-da-índia1 c. chá de
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água100 g
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canela em pó1 c. chá de
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cravinho em pó½ c. chá de
Arroz
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azeite30 g
-
açafrão-da-índia1 c. chá de
-
vagens de cardamomo só as sementes3
-
sal1 c. chá de
-
cravinhos4
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água1000 g
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arroz agulha350 g
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Coentros picados q.b. p/ servir
Wartości odżywcze na 1 dose
Kalorie
779.9 kcal /
3263.1 kJ
Białko
27.9 g
Tłuszcz
48.6 g
Węglowodany
58 g
Błonnik
4.3 g
Tłuszcz nasycony
23.7 g
Sód
885.2 mg