Hogaza rústica

Hogaza rústica

4.7 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 24 godz.

1 pieza

Składniki

Masa madre

60 g de agua mineral
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharada de miel

1 cucharada de azúcar, (25 g)
110 g de harina
aceite de girasol para engrasar

Masa de pan rústico

300 g de agua mineral
10 g de levadura prensada fresca
540 g de harina y un poco más para espolvorear
2 cucharaditas rasas de sal (20 g)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pieza

Białko 67 g

Kalorie 9381 kJ / 2244 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 24 g

Węglowodany 474 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PANADERÍA 60 Przepisów
Meksyk

Pan para toda ocasión 15 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pastel de canela y nuez

1 h

Pastel de bolas con levadura

2 h

Baguette de chocolate

1 h 30 min

CH1: Pastel de almendras, turrón, mango y chocolate blanco

4 h

Azúcar de vainilla

72 h

Cheesecake de naranja al Varoma

7 h

Tartas de limoncello

3 h 15 min

Yogur de coco

24 h

Buñuelos de manzana con salsa de caramelo

1 h

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

4 h 35 min

Pan de frutos secos

2 h 10 min

Pastel de chocolate, zanahoria y piña

2 h 20 min